金星果,又名牛奶果(學名:Chrysophyllum cainito),屬山欖科多年生喬木, 金星果成年金星果樹高10米左右,樹幹灰色, 金星果葉面光滑,有茸毛,半革質的葉呈卵圓形或長橢圓形, 金星果暗綠色,葉背金黃色,長16至18釐米。果實蘋果狀,熟時黃色, 金星果橫剖面可見星狀的白色果肉從果心向外放射,故名星蘋果。 果肉未熟時有白色乳汁,似牛奶,又名牛奶果。 界:植物界 Plantae 演化支:維管束植物 Tracheophyta 演化支:被子植物 Angiosperms 演化支:真雙子葉植物 Eudicots 演化支:菊類植物 Asterids 目:杜鵑花目 Ericales 科:山欖科 Sapotaceae 屬:金葉樹屬 Chrysophyllum 種:金星果 C. cainito 二名法 Chrysophyllum cainito L.