茼蒿（學名：Glebionis coronaria），別名茼萵、春菊、艾菜、
打某菜、皇帝菜，菊科茼蒿屬，原產於地中海沿岸
茼蒿（茼字正音讀「同」；俗寫唐蒿、塘蒿），又叫皇帝菜，係菊屬植物，
本來係觀賞植物，大家就當佢當菜食。 
界植物界 Plantae
門被子植物門 Magnoliophyta
綱雙子葉植物綱 Magnoliopsida
目菊目 Asterales
科菊科 Asteraceae
亞科菊亞科 Asteroideae
族 (tribus):春黄菊族 Anthemideae
屬菊屬 Chrysanthemum
種茼蒿 C. coronarium
二元學名
Chrysanthemum coronarium
(Benth.) S. Moore