韓國芝麻葉（Korean perilla leaves）
紫蘇株高0.5米－2米，原種株高約1米，荏胡麻株高約1.5米，各個變種株高範圍略有變化。
莖四棱柱形，直立多分枝，葉片橢圓形或卵形，對生，邊緣有鋸齒，兩面多為綠色或紫色，
也有兩面異色的品種，部分品種葉面皺縮；總狀花序腋生，
花小具梗，花色有白、紫及粉色，花期7－8月；棕褐色小堅果為球形，結果期9－10月。
全株有香味。
紫蘇（學名：Perilla frutescens）是唇形科紫蘇屬下唯一種，一年生草本植物，
主產於東南亞、臺灣、中國大陸湖南、江西等中南部地區、喜馬拉雅地區，日本、緬甸、
朝鮮半島(南韓廣泛俗稱蘇葉為芝麻葉)、印度、尼泊爾也引進此種，而北美洲也有生長。
紫蘇（學名：Perilla frutescens）是唇形科紫蘇屬下唯一種
界：植物界 Plantae
演化支：維管束植物 Tracheophyta
演化支：被子植物 Angiosperms
演化支：真雙子葉植物 Eudicots
演化支：菊類植物 Asterids
目：唇形目 Lamiales
科：唇形科 Lamiaceae
屬：紫蘇屬 Perilla